1.准备材料 食材明细 主料:新鲜羊排400克。辅料:胡萝卜2根,洋葱半个,蒜2瓣,葱适量,姜3片。调料:盐、料酒、白糖、老抽、鸡精、干红辣椒各适量。 做法步骤: (1)准备好所有的食材。胡萝卜切块,葱切段,姜切片。 (2)锅中加入适量的油,爆香干辣椒,葱姜蒜和洋葱。

我一般都是做两道菜,一道是腌制咸菜,一道是清炖鲜鱼汤; 这两道菜最适合刚钓上的鱼来做,因为新鲜程度再好也不过如此了,放久了味道也没那么好了!首先来说说这道咸酸菜的做法吧!

“簖”字可能读错了,应该是“断” 做“簖蟹”之前先说一下怎么做“醉蟹”(此做法出自《上海青》这本书)1、选新鲜健壮的母螃蟹,清洗干净后放入蒸锅蒸熟,冷却后挑出腮和钳子肉,剩下腹部蟹壳的部分待用;2、把葱白切成末,姜切成丝,泡红椒切成颗粒状与葱末一起放进盆里,加入香醋、酱油调成汁液浸泡着螃蟹,

2. 肉馅用酱油,料酒,胡椒粉,盐淹半小时; 用油把花椒,豆瓣酱,辣椒爆香,倒入肉馅中,加白糖,醋,鸡粉搅拌均匀。3. 面粉加水调成糊状,加少许盐和植物油搅匀。4. 西葫擦成细丝下锅炒熟,加入调好味的肉馅,翻炒片刻即可。

土豆是目前市场上最受人们欢迎的一种蔬菜,它富含丰富的维生素和膳食纤维,常吃对身体健康很有好处。下面就教大家几个土豆的简单吃法。把土豆去皮,切成块。最好压成土豆泥。把土豆切成小块,放入冷水里洗,把水挤出,再煮。这时候千万不要煮时间过长,否则,土豆会烂,也不易消化。根据自己的喜好,可以加些调味品。

取山药1公斤,鲜牛肉(肥者勿用)500克,白糖500克,花生油500克。将山药洗净,捣碎,加适量水煎取浓汁150~200毫升。牛肉洗净煮熟切碎,锅内下油,以文火将肥肉炼熟去渣,下牛肉、白糖,炒至融化起锅,放入煎煮的山药汁,调匀,用清洁无油的器皿盛起备用。每天涂擦3次。

1.选料是关键 腌辣椒用的辣椒,一定要是新鲜的、刚采摘下来的嫩青椒才行。这样腌出来的辣椒才色鲜味美。若使用老辣子或干红辣椒来腌制,味道会大打折扣的。而且这种腌菜方法比较费盐,所以最好选用含杂质少的精盐,以起到提味增香的作用。

我第一次吃油麦菜的时候,觉得这玩意儿简直就是蔬菜界的垃圾食品!为什么这么说呢?因为油麦菜的叶子和白菜一样嫩,但颜色却是绿中带黄的,而且形状也不像白菜那样整齐划一,而是参差不齐的。

因为特殊的气候条件,南方尤其长江沿岸的西南地区,一到雨季,潮湿烦闷无处诉,但好食之人自有妙计,这时候你不妨来做香喷喷的酱香饼。在天气异常潮湿闷热的时候,烤些香气扑鼻的酱香饼,绝对让你身心都感到舒畅。饼是用面粉加入适量清水与食用油和制成的面团做成各种形状的点心。

小时候,家里比较穷,很少吃泡面,记得是上初中的时候,一次同学送了我一个袋装的康师傅红烧牛肉面,当时觉得太好吃了吧! 那是我第一次吃袋装方便面,以前都是在饭店吃的碗装的,那时候一碗要七八块钱,感觉太贵了,所以一直很少去吃,偶尔买一包来打牙祭,也觉得很奢侈的。

准备一条黑鱼,清理干净后切成块状 把天麻浸泡一个小时,然后再用刀拍碎 天麻泡好后和鱼一起放进煲里,加适量水,用文火熬一个半小时左右,调入适量食盐和生油便可食用了。 有健脑、明目、补肾功效,适合脑力劳动者饮用。【小贴士】如果不喜欢喝太油的鱼汤可以用吸油纸将锅里的油吸掉再煮。

吃土豆注意的事项:1、吃土豆去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免发生意外事故。烹饪完的土豆也很容易被烧焦,这时,放入清凉的冷一杯水,可以使之火温顿时降低。煎炸土豆时,两边金黄,就翻个儿再炸,可以省却很多油。煎炸后,滤去油,就可少食。

不知道你说的“吃”是哪种“吃”,如果就是一般吃饭的“吃”的话,那答案很简单,随便煮,啥都可以。 如果是比较精致的“吃”,比如烘焙、做沙拉等,那就得分开讨论了。首先,可以明确一点,纯燕麦片(生燕麦片)是不能直接吃的,必须要煮熟后才能进食。

这个我真的有经验! 老家是农村的,每年快过年的时候各家各户都会腌一些香肠、排骨什么的。 先说香肠的做法吧,我奶奶做的香肠真的超级好吃,但是做法已经失传了,现在奶奶也去世了,非常后悔没有多保留一点关于香肠的做法。 现在能记住的就是简单的香料配方和工序了,希望对题主有帮助。

那你可以试试这个做法! 用料 虾仁500克、葱2根、姜1块、鸡蛋清1个、淀粉适量、盐1小勺、胡椒粉1小勺、玉米油500毫升、小苏打1/4勺。 做法 1.首先准备好需要用到的食材,然后清洗一下葱姜,将洗好的葱姜切成段和片备用。

冬瓜性平,味甘、淡,入肺、大肠、小肠经,有清热化痰,生津除烦,消肿利水,止渴解毒之功。常用于心胸烦热、痈肿疮疡、便血、痔疮、脚气、水肿、胀满、烦热口渴、痰热咳喘、暑热烦闷、小便不利等症的治疗。药理研究表明冬瓜还具有降血糖作用,给糖尿病小鼠以冬瓜汁灌胃后,发现可明显降低小鼠的血糖水平。

土豆可以和猪肉放在一起煮,没有相关的食物相克的谣言。猪肉和土豆放在一起煮,不仅味道鲜美可口,而且营养丰富,猪瘦肉含有丰富的蛋白质和钙质等营养物质,而土豆当中含有淀粉、膳食纤维以及维生素C和B族维生素等多种营养成分,两者搭配煮熟食用,还可以起到一定的饱腹感,特别适合进行减肥的人群食用。

推荐几个搭配吧! 蔬菜沙拉是一个超级棒的选择,可以准备你喜欢的蔬菜(如黄瓜、玉米、彩椒等颜色鲜艳的蔬菜),撒点黑胡椒和海盐调味,再挤上一点青芥辣汁(或者柠檬汁、酸奶等)拌着吃就很棒了! 或者准备点西葫芦、胡萝卜、紫甘蓝等切小块,用橄榄油、生抽、胡椒粉、代糖拌匀做沙拉也不错。

2、选蟹:买回来的新鲜螃蟹,要清除里面的淤泥和杂物。 清洗时,可以将螃蟹放在较深的盆里,放入少许小苏打和食用盐,浸泡10分钟左右再用手反复冲洗干净。 (这样清洁比较干净) 3、处理螃蟹:用剪刀将螃蟹的8条腿全部剪掉。(剪掉螃蟹的脚,是为了让口感更好。

蚕可以食用,蚕蛹也是不错的美味,在我国的很多地区都有吃蛹的习惯,如在上海等地区人们还饲养一种会结茧的家蚕,将这种家蚕的蛹作成美味佳肴。食用的方法有:油炸、水煮、红烧等。味美鲜香,营养丰富,具有独特的风味。
